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冻鲜海参的保存方法_冻鲜海参的保存方法有哪些_冻鲜海参保存在哪里

来源:未知 2016-11-02 [社会生活]
导读:海参是我们最常吃到的一种海产品,在日常生活中,大多数的时候我们买来都是干海参,运用起来比较简单,但是本期我们介绍的是冻鲜海参!既然是冷冻的,是不是就是永久性的不变质

海参是我们最常吃到的一种海产品,在日常生活中,大多数的时候我们买来都是干海参,运用起来比较简单,但是本期我们介绍的是冻鲜海参!既然是冷冻的,是不是就是永久性的不变质呢?冷藏在多少度合适呢?

用开水焯一下,焯水的锅不要有一点的油,焯到海参的表皮发硬用筷子捅不进去不进去,!放到冰箱的速冻里,这样海参的营养成份不会流失,口感还好!我是山东烟台的,我们这里都这样!要不别的方法保持不住营养,也保存不住!

1、即食海参即食海参0~4℃储藏90天。开袋后不食用需冷冻储藏。

2、如果超过90天的话,可进行冷冻储藏,可储藏12个月

但其口感会有所改变,营养不会发生流失。副标题#e#

3

单冻海参冷冻(-15℃)条件下储存12个月。

4

高压海参冷冻(-15℃)条件下储存12个月。

5

冻干海参密封置于干燥处,常温下36个月副标题#e#

6

盐渍海参(半干)6.1已发制好的海参储藏方法:已发制好的海参用小塑料袋单根套起来,放入冰箱中冷冻储藏。的海参储藏方法:已发制好的海参用小塑料袋单根套起来,放入冰箱中冷冻储藏。6.2未发制好的盐渍参、半干参储藏方法:未发制好的盐渍参、半干参必须放入冰箱冷冻储藏,切不可放在常温条件下。

(编辑:songxiaofan)

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